Aktualności
Krótkie notatki z kuchni, pieca i sali — prosto od zespołu Zielonej Pergoli.
Najnowsze wpisy
10 lipca 2026
Ciasto przygotowujemy na miejscu, ze składnikami, które sami wybieramy — a moment, w którym pizza wychodzi z pieca, traktujemy poważnie. Zamówienia na wynos umawiamy telefonicznie na konkretną godzinę, żeby pizza trafiła na stół dokładnie wtedy, kiedy jest najlepsza.
Jeśli jesz na miejscu, w zielonym wnętrzu Restauracji, nie musisz nic umawiać — po prostu zamawiasz z karty, a resztą zajmuje się piec.
18 czerwca 2026
Menu lunchowe publikujemy na bieżąco w sekcji „Lunch w tym tygodniu” na stronie Restauracji — od poniedziałku do piątku, w godzinach 11:00–17:00. Staramy się, żeby na bemarze zawsze było coś sezonowego, obok stałych, sprawdzonych dań.
Dokładną dostępność dania danego dnia najłatwiej potwierdzić telefonicznie, zwłaszcza jeśli planujesz przyjść w samo południe.
2 maja 2026
Każde wesele zaczynamy od dwóch informacji: terminu i liczby gości. Dalej układamy menu sezonowe, dopasowane do miejsca i charakteru przyjęcia — od kameralnych spotkań po wydarzenia na setki gości, z takim samym standardem obsługi przy każdym stole.
Jeśli planujesz przyjęcie w tym sezonie, im wcześniej się odezwiesz, tym więcej terminów mamy do zaproponowania.
Masz pytanie?
Chętnie doradzimy — czy chodzi o pizzę na dziś wieczór, lunch w tym tygodniu, czy przyjęcie za pół roku.
Probatum · strona demonstracyjna
Zielona Pergola nie istnieje. To projekt pokazowy — zbudowany po to, żeby restaurator zobaczył swoją przyszłą stronę, zanim za nią zapłaci. Wszystko, co tu działa, działa naprawdę: rezerwacja stolika, zamówienie pizzy, lunch dnia na cały tydzień, catering i asystent, który odpowiada gościom.
Bierzemy ten sam szkielet i przestawiamy go na Twój lokal — treści, zdjęcia, kolory, formularze. Nie zaczynamy od pustej kartki, więc wiadomo z góry, jak to będzie wyglądać i ile będzie kosztować.
Napisz albo zadzwoń: kontakt@probatum.pl · 573 569 141